Το καφενείο της γάτας είναι μία από τις πιο κακές τάσεις των ζώων στην τελευταία δεκαετία. Το πρώτο καφενείο γάτας ιδρύθηκε στην Ταϊβάν το 1998 και η ιδέα έγινε άγρια δημοφιλής στην Ιαπωνία γύρω στο 2004.
Από τότε η τάση έχει γίνει παγκόσμια και τώρα υπάρχουν καφενεία γάτας σε ολόκληρη την Ασία, την Αυστραλία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
Τα καφενεία γάτας άρχισαν πραγματικά να απογειώνονται στις Ηνωμένες Πολιτείες στα τέλη του 2014, με τόσο pop-up όσο και μόνιμες τοποθεσίες που εμφανίζονται σε πολλές μεγάλες πόλεις όπως το Σαν Φρανσίσκο, η Νέα Υόρκη, το Λος Άντζελες, η Ουάσιγκτον DC, το Πόρτλαντ, το Σιάτλ και το Ντάλλας. Τόσο πώς μπορείτε να γίνετε μέρος αυτής της καυτής νέας εξειδικευμένης αγοράς; Εδώ είναι μερικά από τα βήματα για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση καφέ γάτα:
Επιλέξτε ένα όνομα επιχείρησης
Το όνομα που επιλέγετε για το καφενείο γάτας σας θα εμφανίζεται εμφανώς σε όλα τα διαφημιστικά υλικά, τις επαγγελματικές κάρτες, τα νομικά έγγραφα, τις συμβάσεις μίσθωσης, τους ιστότοπους, τους λογαριασμούς κοινωνικών μέσων και την σήμανση. Είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της επιχείρησής σας, οπότε προσπαθήστε να επιλέξετε κάτι αξέχαστο και μοναδικό. Μια σύντομη αναζήτηση στο διαδίκτυο για τα ονόματα cafe cat κυμάνθηκε από το πολύ απλό (The Cat Cafe) έως το διασκεδαστικά δημιουργικό (Crumbs και Whiskers).
Δημιουργήστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο
Το επιχειρηματικό σχέδιο πρέπει να καλύπτει όλες τις πτυχές της εκκίνησης. Φροντίστε να εξετάσετε όλα τα πράγματα που θα χρειαστείτε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση, συμπεριλαμβανομένων νομικών εγγράφων, τραπεζικών λογαριασμών, αριθμών φορολογικού μητρώου, επιχειρηματικών αδειών και πολλά άλλα. Υπάρχουν πολλοί ιστότοποι αφιερωμένοι στη διαδικασία δημιουργίας λεπτομερών επιχειρηματικών σχεδίων για νέες επιχειρήσεις.
Θα πρέπει επίσης να δημιουργήσετε μια ομάδα συμβούλων εμπειρογνωμόνων για να σας βοηθήσει με τη διαδικασία.
Έρευνα τοπικών κανονισμών και περιορισμών
Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μάθετε για τυχόν υγειονομικούς κανονισμούς που ενδέχεται να επηρεάσουν την ικανότητά σας να έχετε ζώα και προϊόντα διατροφής στην ίδια περιοχή. Η πόλη ή ο νομός σας μπορεί να σας ζητήσει να διατηρήσετε ξεχωριστές εστίες και χώρους πρόσβασης γάτας. Θα πρέπει επίσης να είστε βέβαιοι να ζητήσετε από τις τοπικές σας υπηρεσίες τις άδειες και τις άδειες τοποθέτησης που θα χρειαστούν. Θα ελέγχουν επίσης την πληρότητα του καφέ (πόσοι φίλοι θα επιτρέπονται στο καφενείο ταυτόχρονα).
Προσδιορίστε το μοντέλο λειτουργίας σας
Οι περισσότερες καφετέριες γάτων χρεώνουν ένα ωριαίο ποσοστό κάλυψης για να μπουν στο καφενείο και να αλληλεπιδρούν με τις γάτες σε κατοικία. Ορισμένα προσφέρουν δωρεάν ποτά ή ελαφριά σνακ σε αυτό το μοντέλο, ενώ άλλα χρεώνουν επισκέπτες για αναψυκτικά. Μερικά καφέ γατών προσφέρουν πρόσβαση γάτας χωρίς πρόσθετη χρέωση όταν ο πελάτης αγοράζει τρόφιμα ή ποτά.
Θα χρειαστεί επίσης να καθορίσετε αν θα επιτρέψετε την κίνηση με τα πόδια ή εάν θα έχετε σύστημα βασισμένο σε κρατήσεις. Τα περισσότερα καφενεία γάτας είναι τόσο δημοφιλή που χρειάζεται ένα σύστημα κρατήσεων, ειδικά κατά τη διάρκεια των πρώτων ωρών. Ορισμένοι ιδιοκτήτες καφέ επίσης επιτρέπουν στους προστάτες να νοικιάσουν ολόκληρο το χώρο για ιδιωτικά πάρτι.
Ασφαλίστε μια τοποθεσία
Είναι σημαντικό να βρείτε μια τοποθεσία για το καφέ που θα είναι εύκολα προσβάσιμο από τους προστάτες, κατά προτίμηση σε μια ιδιαίτερα ορατή περιοχή με άφθονο δωρεάν χώρο στάθμευσης. Θα χρειαστεί επίσης να βρείτε έναν αρχιτέκτονα ή σχεδιαστή που μπορεί να ενημερώσει το χώρο για να φιλοξενήσει τους προστάτες και τις γάτες άνετα. Βεβαιωθείτε ότι δημιουργείτε μια περιοχή μακριά από τους πελάτες όπου οι γάτες μπορούν να υποχωρήσουν για να χαλαρώσουν, να φάνε ή να χρησιμοποιήσουν ένα κιβώτιο απορριμάτων.
Συνεργάζεται με τοπικούς οργανισμούς διάσωσης γάτας
Είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα αν οι πελάτες της καφετέριας μπορούν να υποβάλουν αίτηση για να υιοθετήσουν τις γάτες και τα γατάκια που συναντούν κατά τη διάρκεια των επισκέψεών τους και η επιχείρησή σας θα επωφεληθεί από τη σύνδεσή τους με ομάδες διάσωσης στην κοινότητα. Καθιέρωση σχέσεων με τοπικά ζώα διασώσεις και καταφύγια για να πλημμυρίσει το καφενείο γάτας σας. Κατά πάσα πιθανότητα θα χρειαστείτε 10 έως 15 γάτες κατά μέσο όρο, ανάλογα με το μέγεθος του καφέ.
Θα πρέπει επίσης να δημιουργήσετε έναν λογαριασμό με έναν τοπικό κτηνίατρο για την παροχή των απαραίτητων εξετάσεων υγείας ή θεραπειών για τις γάτες.
Προσδιορίστε το μενού και την τιμολόγηση
Εκτός από τον προσδιορισμό του αν θα υπάρχει χρέωση κάλυψης για την πρόσβαση στην καφετέρια όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, πρέπει επίσης να αποφασίσετε ποια είδη τροφίμων και ποτών θα προσφερθούν προς πώληση. Θα σερβίρετε μόνο ποτά; Θα εξυπηρετήσετε οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά; Θα προσφέρετε ελαφριά σνακ, είδη αρτοποιίας, σαλάτες ή σάντουιτς; Θα προσφέρετε δωρεάν ή απεριόριστα ανταλλακτικά ποτών; Θα ετοιμάσετε αντικείμενα στο χώρο του ξενοδοχείου ή θα τα φέρετε από άλλα εστιατόρια;
Δημιουργήστε έναν ιστότοπο
Ένας ιστοχώρος είναι ένα κρίσιμο μέρος κάθε επιχείρησης που σχετίζεται με κατοικίδια ζώα. Αφιερώστε χρόνο για να δημιουργήσετε έναν ποιοτικό ιστότοπο με ένα ηλεκτρονικό σύστημα κρατήσεων, προφίλ των γάτων που βρίσκονται στο καφέ (με φωτογραφίες), ένα κουμπί εγγραφής στο ενημερωτικό δελτίο ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, συνδέσεις με τους λογαριασμούς των κοινωνικών μέσων, ένα blog, οδηγίες για την τοποθεσία σας , πληροφορίες τιμολόγησης και μια περιοχή για την αγορά επώνυμων αντικειμένων. Ο ιστότοπος θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει πολλές φωτογραφίες υψηλής ποιότητας για τα στοιχεία μενού, το καθιστικό και τις περιοχές παιχνιδιού γάτας.
Ανάπτυξη εμπορευμάτων
Βεβαιωθείτε ότι έχετε αναπτύξει κάποια προϊόντα (όπως πουκάμισα, καπέλα ή άλλα είδη δώρων) που φέρουν το όνομα και το λογότυπο του καφέ. Τα καφενεία γατών είναι μια μεγάλη έλξη τουριστών και οι πωλήσεις θα μπορούσαν να είναι πολύ ισχυρές για τα είδη σουβενίρ. Ορισμένες καφετέριες επίσης πωλούν προϊόντα κατοικίδιων ζώων όπως κρεβάτια, περιλαίμια και μεταφορείς.
Ξεκινήστε μια διαφημιστική καμπάνια
Είναι σημαντικό να έρθετε σε επαφή με τα τοπικά μέσα ενημέρωσης για να προωθήσετε την είδηση ότι η έννοια της καφετέριας θα έρχεται στην περιοχή σας. Τα τοπικά τηλεοπτικά σποτ μπορούν να τροφοδοτήσουν μεγάλο δημόσιο ενδιαφέρον και οι στοχευμένες διαφημίσεις των κοινωνικών μέσων μπορούν επίσης να είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές για να βγάλουν λεφτά έξω. Να είστε βέβαιος να αναπτύξει ένα εντυπωσιακό λογότυπο για να χρησιμοποιήσετε τις επαγγελματικές σας κάρτες, τις διαφημίσεις εκτύπωσης και κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης και τις στολές εργαζομένων.