Κατάλογος διατροφικών / διαιτολογικών δεξιοτήτων και παραδείγματα

Διατροφολόγος / Διευθυντής Δεξιότητες για βιογραφικά σημειώματα, συνοδευτικές επιστολές και συνεντεύξεις

Οι διατροφολόγοι, οι διαιτολόγοι και οι επιστήμονες τροφίμων είναι ειδικοί στο πώς αλληλεπιδρά το φαγητό με το σώμα, καθώς επίσης και πώς αλληλεπιδρούν οι άνθρωποι με τα τρόφιμα. Ενώ η κατανόηση και η δημιουργία ισορροπημένης διατροφής είναι μέρος της δουλειάς, αυτοί οι επαγγελματίες μπορεί επίσης να αντιμετωπίσουν γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν πρόβλημα να κάνουν επιλογές υγιεινής διατροφής ή γιατί μερικά τρόφιμα είναι ελκυστικά και άλλα δεν είναι.

Μερικοί γιατροί είναι διατροφολόγοι, ή τουλάχιστον έχουν κάποια γνώση της διατροφής, αλλά οι διατροφολόγοι γενικά δεν είναι γιατροί.

Ωστόσο, είναι επαγγελματίες του τομέα της υγείας και διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην προστασία και την προάσπιση της δημόσιας υγείας.

Η διαφορά ανάμεσα στους διαιτολόγους και τους διατροφολόγους

Όλοι οι διαιτολόγοι είναι διατροφολόγοι, αλλά όλοι οι διαιτολόγοι δεν είναι διαιτολόγοι. Ο "διατροφολόγος" είναι ένας γενικός όρος για όποιον προσπαθεί να δώσει συμβουλές σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Επειδή ο όρος δεν προστατεύεται νόμιμα, ο καθένας μπορεί να πάει σε ιδιωτική πρακτική ως διατροφολόγος. Κάτι τέτοιο χωρίς καμία πραγματική εμπειρία είναι ανήθικη, αλλά όχι παράνομη. Ένας ειδικός διατροφολόγος θα έχει γενικά τουλάχιστον εκπαίδευση σε επίπεδο κολλεγίων, αλλά θα μπορούσε, θεωρητικά, να αυτοδιδασκαληθεί.

Αλλά υπάρχουν νομικοί και ηθικοί περιορισμοί στην εργασία χωρίς πιστοποίηση. Ένας μη πιστοποιημένος διαιτολόγος δεν μπορεί να διαγνώσει μια διατροφική διαταραχή ή ένα πρόβλημα διατροφής, για παράδειγμα. Είναι επίσης πολύ δύσκολο να βγάλετε δουλειά χωρίς καθόλου διαπιστευτήρια. Με ένα προηγμένο πτυχίο σε σχετικό τομέα και κατάλληλη πρακτική εμπειρία, είναι δυνατόν να γίνει πιστοποιημένος ειδικός διατροφής, ή CNS.

Ένας RD, ή καταχωρημένος διαιτολόγος, είναι διατροφολόγος που έχει ολοκληρώσει ένα σχετικό πτυχίο πανεπιστημίου και ένα εποπτευόμενο πρόγραμμα εκπαίδευσης πριν περάσει μια εθνική εξέταση. Είναι παράνομο να ισχυρίζομαι ότι είμαι διαιτολόγος χωρίς να είναι πραγματική οικογένεια.

Απαιτούμενες δεξιότητες για διαιτολόγους και διατροφολόγους
Εκτός από την κατάλληλη πιστοποίηση, η πρόσληψη σε δουλειά ως διατροφολόγος ή διαιτολόγος απαιτεί ορισμένες δεξιότητες.

Οι ιδιαιτερότητες ποικίλλουν ανάλογα με τη θέση. Για παράδειγμα, κάποιος που συμβουλεύει με ασθενείς χρειάζεται άμεσα άριστες διαπροσωπικές δεξιότητες, ενώ ένας επιστήμονας τροφίμων που εργάζεται για μια επιχείρηση fast-food δεν μπορεί. Οι εποπτικές αρχές προσλήψεων διαφέρουν επίσης στις προτεραιότητές τους, ακόμη και για πολύ παρόμοιες θέσεις.

Πάντα να διαβάζετε τις περιγραφές εργασιών προσεκτικά πριν βάζετε μαζί τα υλικά της αίτησής σας. Ο παρακάτω κατάλογος συνοψίζει πολλές από τις πιο απαιτητικές δεξιότητες από τους περισσότερους εργοδότες.

Τεχνική γνώση
Οι τεχνικές γνώσεις περιλαμβάνουν μια διεξοδική κατανόηση της διατροφής. Περιλαμβάνει επίσης μια λεπτομερή κατανόηση των ψυχολογικών προβλημάτων που αφορούν το φαγητό, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών διαταραχών (ανεξάρτητα από το αν κάποιος είναι πιστοποιημένος για τη διάγνωση και τη θεραπεία τέτοιων διαταραχών), καθώς και άλλες ιατρικές καταστάσεις που μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται και αφομοιώνει τα τρόφιμα.

Δεξιότητες επικοινωνίας
Οι διατροφικές συμβουλές είναι άχρηστες αν κανείς δεν τις ακολουθήσει. Οι διαιτολόγοι και άλλοι διατροφολόγοι πρέπει επομένως να είναι σε θέση να επικοινωνούν με έναν σαφή και αποτελεσματικό τρόπο, ο οποίος κάνει τις συστάσεις τους - και τους λόγους τους - απλές. Πολλοί πρέπει επίσης να εξηγήσουν τα βασικά στοιχεία της επιστήμης της διατροφής σε ανθρώπους που είτε δεν γνωρίζουν τίποτα για τη διατροφή, είτε έχουν βαθιές παρανοήσεις σχετικά με τη διατροφή.

Η επικοινωνία αυτή μπορεί να είναι γραπτή, οπτική, λεκτική ή κάποιος συνδυασμός, ανάλογα με τη φύση της θέσης.

Διαπροσωπικές δεξιότητες
Πολλοί άνθρωποι έχουν πολύ ντροπή και συναισθηματικό πόνο για το σώμα τους και για το φαγητό. Οι άνθρωποι που υπερβαίνουν ή υποβαθμίζουν ιδιαίτερα μπορεί να πιστεύουν λανθασμένα ότι το πρόβλημα υγείας τους είναι αποτέλεσμα κακών επιλογών και κατά συνέπεια ηθικής αποτυχίας, παρόλο που οι ψυχικές διαταραχές, οι ενδοκρινικές διαταραχές ή η φτώχεια είναι όλοι πιο συνηθισμένοι ένοχοι.

Επομένως, η άμεση επαφή με τον πελάτη απαιτεί πολύ ισχυρές διαπροσωπικές δεξιότητες , συμπεριλαμβανομένης μιας αυστηρά μη κρίσιμης επίπτωσης και μιας ευαίσθητης ευαισθησίας στα συναισθήματα του πελάτη. Οι διαιτολόγοι και άλλοι διατροφολόγοι που δεν διαθέτουν αυτές τις ικανότητες μπορούν να βλάψουν τους πελάτες, ανυπόφορα τους αποθαρρύνουν από την αναζήτηση φροντίδας.

Υπολογιστικές δεξιότητες
Οι επαγγελματίες διατροφής όλων των ειδών χρειάζονται καλές βασικές δεξιότητες πληροφορικής για να διεξάγουν έρευνα, να επικοινωνούν με συναδέλφους και μερικές φορές πελάτες και να οργανώνουν πληροφορίες για τους πελάτες.

Ορισμένοι μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν λογισμικό δημοσίευσης για τη δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού. Άλλοι μπορεί να διατηρούν ιστοτόπους ή ιστολόγια σχετικά με τη διατροφή.

Ικανότητες οργάνωσης
Οι θέσεις εργασίας στον τομέα της διατροφής τείνουν να έχουν πολλές ποικίλες ευθύνες και οι ώρες είναι συχνά μακρές ή ενοχλητικές. Όπως και με άλλα θεραπευτικά επαγγέλματα, οι διατροφολόγοι μπορούν επίσης να καούν έξω από την ανησυχία των ασθενών ασθενών. Εξαιρετικές δεξιότητες διαχείρισης χρόνου , οργανωτικές δεξιότητες και καλά προσωπικά όρια είναι κρίσιμα.

Διατροφικός / διαιτητικός κατάλογος δεξιοτήτων

Ακολουθεί ένας κατάλογος των δεξιοτήτων που αναζητούν οι εργοδότες στους υποψήφιους για θέσεις εργασίας διαιτολόγος / διατροφολόγος. Οι δεξιότητες θα ποικίλλουν ανάλογα με τη θέση εργασίας για την οποία υποβάλλετε αίτηση, επομένως αναθεωρήστε επίσης τον κατάλογο των δεξιοτήτων που απαριθμούνται ανά δουλειά και τύπο δεξιοτήτων .

ΕΝΑ Δ

E - M

Ή

S - W

Σχετικά Άρθρα: Μαλακές και δύσκολες δεξιότητες Πώς να συμπεριλάβετε λέξεις-κλειδιά στο βιογραφικό σας Κατάλογος των λέξεων - κλειδιών για τα βιογραφικά σημειώματα και τις επιστολές εξουσιοδότησης Επαναλάβετε τη λίστα δεξιοτήτων