Περιγραφή εργασίας
Μερικοί διαιτολόγοι χρησιμοποιούν συστήματα επισιτιστικής βοήθειας για ιδρύματα όπως νοσοκομεία και σχολεία, προωθούν τις υγιείς διατροφικές συνήθειες μέσω της εκπαίδευσης και διεξάγουν έρευνα. Πρωταρχικοί τομείς πρακτικής περιλαμβάνουν την κλινική, την κοινοτική, τη διοίκηση και τη συμβουλευτική δίαιτα.
Γρήγορα γεγονότα
- Το 2016, οι διαιτολόγοι και οι διαιτολόγοι κέρδισαν ένα μέσο ετήσιο μισθό 58.920 δολαρίων.
- Περίπου 68.000 άνθρωποι εργάζονται σε αυτό το επάγγελμα.
- Τα νοσοκομεία απασχολούν τον σημαντικότερο αριθμό διαιτολόγων και διατροφολόγων. Άλλοι εργάζονται για την κυβέρνηση, καθώς και για νοσηλευτικές και οικιακές εγκαταστάσεις φροντίδας.
- Ενώ πολλές θέσεις εργασίας είναι πλήρους απασχόλησης, περίπου το 25% των θέσεων είναι μερικής απασχόλησης.
- Το Αμερικανικό Γραφείο Στατιστικής Εργασίας κατατάσσει τα επαγγέλματα αυτά ως επαγγέλματα "Bright Outlook" λόγω της εξαιρετικής προοπτικής εργασίας τους . Ο οργανισμός προβλέπει ότι η απασχόληση θα αυξηθεί γρηγορότερα από τον μέσο όρο για όλα τα επαγγέλματα μεταξύ 2016 και 2026.
Ρόλοι και ευθύνες
Αναρωτιέστε τι είναι μια μέρα στη ζωή ενός διαιτολόγου ή διατροφολόγος; Ακολουθούν μερικές συνήθεις εργασίες από τις ανακοινώσεις εργασίας για την Indeed.com:
- "Υπεύθυνος για την ανάπτυξη, το σχεδιασμό, τη διεύθυνση και τον συντονισμό των διαιτητικών υπηρεσιών σε θεσμικό επίπεδο"
- "Εφαρμογή πολιτικών διαχείρισης και αποθήκευσης τροφίμων που θα διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων"
- "Σχεδιάστε, οργανώστε και διεξάγετε διαιτολογική εκπαίδευση για τους ασθενείς"
- "Πλήρεις διατροφικές αξιολογήσεις και συμμετοχή στις διεπιστημονικές περιεκτικές εκτιμήσεις"
- "Ανάπτυξη και εφαρμογή ενός εξατομικευμένου εκπαιδευτικού σχεδίου για ιατρική θεραπευτική διατροφή σύμφωνα με τους στόχους και τους στόχους του ιατρικού προγράμματος του ασθενούς"
- "Διευκολύνετε τις ομαδικές συναντήσεις, συμμετέχετε σε εποπτευόμενες ομάδες γεύματος και προγραμματίζετε γεύματα"
- "Βοηθήστε τον διευθυντή της Υπηρεσίας Επισιτισμού να αναπτύξει και να παράσχει ενδοϋπηρεσιακή εκπαίδευση και κατάρτιση για εργαζομένους διατροφής"
- "Ανάπτυξη και προετοιμασία στατιστικών εκθέσεων, συμπεριλαμβανομένης της τεκμηρίωσης των αξιολογήσεων των ασθενών και των σχεδίων διατροφικής φροντίδας σε ιατρικά αρχεία με χρήση ηλεκτρονικών βάσεων δεδομένων και προγραμμάτων λογισμικού"
Απαιτήσεις εκπαίδευσης, κατάρτισης και αδειοδότησης
Για να γίνετε διαιτολόγος, χρειάζεστε τουλάχιστον πτυχίο στη διαιτολογία, στα τρόφιμα και στη διατροφή, στη διαχείριση συστημάτων παροχής υπηρεσιών τροφίμων ή σε σχετική περιοχή. Θα πρέπει να παρακολουθήσετε μαθήματα σε τρόφιμα, διατροφή, διαχείριση οργάνων, χημεία, βιοχημεία , βιολογία , μικροβιολογία και φυσιολογία. Τα μαθήματα στις επιχειρήσεις, τα μαθηματικά, οι στατιστικές, η επιστήμη των υπολογιστών , η ψυχολογία , η κοινωνιολογία και τα οικονομικά μπορούν επίσης να ενισχύσουν την εκπαίδευσή σας.
Εάν θέλετε να είστε διατροφολόγος, πρέπει να μελετήσετε τη διατροφή στο κολέγιο ή στο μεταπτυχιακό σχολείο. Άλλοι ιατροί, για παράδειγμα χειροπράκτες ή ιατροί , μπορεί επίσης να αποκαλούν κλινικούς διατροφολόγους συμπληρώνοντας μαθήματα σε αυτόν τον τομέα μελέτης.
Ανεξάρτητα από το πού στις Ηνωμένες Πολιτείες θέλετε να εργαστείτε ως διαιτολόγος, υπάρχει μια καλή πιθανότητα να χρειαστείτε μια άδεια, εγγραφή ή πιστοποίηση που εκδίδεται από το κράτος.
Οι περισσότερες πολιτείες έχουν αυτή την απαίτηση. Μερικοί δεν έχουν αυτή τη διάταξη για εκείνους που θέλουν να αποκαλούν τους εαυτούς τους διατροφολόγους.
Διερευνήστε διεξοδικά τις απαιτήσεις της κατάστασης στην οποία σχεδιάζετε να ασκήσετε. Η Επιτροπή για τη διαιτητική καταχώριση της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας (ADA) διατηρεί έναν κατάλογο των κρατικών φορέων χορήγησης αδειών που μπορείτε να επικοινωνήσετε για να δείτε τι είναι οι κανονισμοί στην πολιτεία σας.
Η Επιτροπή για τη Διαιτολογική Εγγραφή προσφέρει τα διαπιστευμένα Διαιτητικά (RD) πιστοποιητικά σε πτυχιούχους των προγραμμάτων διατροφής που πιστοποιούνται από το Συμβούλιο Διαπίστευσης για την Εκπαίδευση στη Διατροφή και τη Διαιτολογία (ACEND). Όσοι θέλουν να υποβάλουν αίτηση για αυτό το πιστοποιητικό πρέπει να ολοκληρώσουν μια πρακτική άσκηση και να περάσουν μια εξέταση. Διαβάστε "Πώς να γίνετε διαιτολόγος" για μια λεπτομερέστερη ματιά στο πώς να μπείτε σε αυτό το πεδίο.
Οι μαλακές δεξιότητες που πρέπει να πετύχετε σε αυτό το πεδίο
Οι διαιτολόγοι και οι διατροφολόγοι χρειάζονται ορισμένες μαλακές δεξιότητες .
Σε αντίθεση με τις σκληρές δεξιότητες που μαθαίνετε στην τάξη, οι μαλακές δεξιότητες είναι προσωπικές ιδιότητες που αποκτάτε μέσω της ζωής και της εργασιακής σας εμπειρίας. Αυτοί είναι:
- Ανάγνωση κατανόησης: Πρέπει να είστε σε θέση να κατανοήσετε τις γραπτές αναφορές.
- Ενεργή Ακρόαση : Οι πελάτες σας χρειάζονται την πλήρη προσοχή σας όταν σας μιλάμε για τα θέματα υγείας και τις διατροφικές τους ανησυχίες.
- Λεκτική επικοινωνία : Ως διαιτολόγος ή διατροφολόγος, ένα σημαντικό μέρος της δουλειάς σας θα περιλαμβάνει τη μεταφορά πληροφοριών στους πελάτες σας και τους φροντιστές τους. Αν δεν έχετε εξαιρετικές δεξιότητες ομιλίας, δεν θα μπορείτε να το κάνετε αποτελεσματικά.
- Διαπροσωπικές δεξιότητες : Αυτές οι "δεξιότητες ανθρώπων" θα σας επιτρέψουν να διδάξετε και να πείσετε τους πελάτες σας. Θα σας βοηθήσουν επίσης να αλληλεπιδράσετε με τους συναδέλφους σας.
- Διαχείριση χρόνου και οργανωτικές δεξιότητες : Αυτές οι δεξιότητες θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε να κατακλύσετε το φόρτο εργασίας σας.
- Κρίσιμη σκέψη : Κατά τη λήψη αποφάσεων και την επίλυση προβλημάτων, θα πρέπει να είστε σε θέση να ζυγίσετε τις επιλογές σας για να επιλέξετε αυτό που προβλέπετε ότι θα έχει το καλύτερο αποτέλεσμα.
Πώς να μετακομίζετε
Οι έμπειροι διαιτολόγοι μπορούν να προωθήσουν το ρόλο του βοηθού, του συνεργάτη ή του διευθυντή ενός διαιτολογικού τμήματος. Μπορεί επίσης να δημιουργηθεί ιδιωτική πρακτική και να γίνει αυτοαπασχολούμενος.
Μερικοί διαιτολόγοι ειδικεύονται σε τομείς όπως η νεφρική ή παιδιατρική δίαιτα. Άλλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν την εκπαίδευση και την εμπειρία τους για να γίνουν αντιπρόσωποι πωλήσεων για κατασκευαστές εξοπλισμού, φαρμάκων ή τροφίμων.
Τι θα περιμένουν οι εργοδότες από εσάς;
Εκτός από την εκπαίδευση και την εκπαίδευσή σας, την άδεια που εκδίδεται από το κράτος και ενδεχομένως την πιστοποίηση RD, οι εργοδότες αναμένουν ότι οι αιτούντες εργασία θα έχουν συγκεκριμένες ιδιότητες. Επιστρέψαμε στις πραγματικές ανακοινώσεις εργασίας για το Indeed.com για να δούμε ποιες θα σας κάνουν πιο ανταγωνιστικό υποψήφιο:
- "Πρέπει να είναι σε θέση να εργαστεί ανεξάρτητα"
- "Έχει εμπειρία στη βασική χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών και σε προγράμματα λογισμικού, έχει εμπειρία στην τήρηση αρχείων"
- "Πρέπει να είναι αποτελεσματική κατά την ιεράρχηση του καθορισμένου φορτίου ασθενούς"
- "Αποδεδειγμένη ικανότητα αντιμετώπισης δύσκολων καταστάσεων με τους κατοίκους / ασθενείς και το προσωπικό με τακτική και ενσυναίσθηση"
- "Πρέπει να έχει την ικανότητα να αλληλεπιδρά θετικά με πολλούς τύπους ανθρώπων"
Είναι αυτή η κατοχή μια καλή προσαρμογή για σας;
Τα ενδιαφέροντά σας, ο τύπος προσωπικότητας και οι αξίες που σχετίζονται με την εργασία σας βοηθούν να προσδιορίσετε ποιες είναι οι κατάλληλες για εσάς καριέρες. Εάν έχετε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά, μπορείτε να βρείτε επιτυχία ως διαιτολόγος ή διατροφολόγος:
- Ενδιαφέροντα ( κώδικας Holland ): ISE (Investigative, Social, Enterprising)
- Τύπος προσωπικότητας ( τύποι προσωπικότητας MBTI ): ENFJ , INFJ , ENFP , INFP , ESFJ , ISFJ , ESFP
- Τιμές που σχετίζονται με την εργασία : Σχέσεις, ανεξαρτησία, επίτευγμα
Επαγγέλματα με παρόμοιες εργασίες
| Περιγραφή | Μέσος ετήσιος μισθός (2016) | Ελάχιστη απαιτούμενη εκπαίδευση / κατάρτιση | |
|---|---|---|---|
| Εργοθεραπευτής | Βοηθάει τους ασθενείς να ανακτήσουν την ικανότητά τους να εκτελούν καθημερινές δραστηριότητες διαβίωσης και εργασίας | 81.910 δολάρια | Μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην επαγγελματική θεραπεία |
| Λογοθεραπευτης | Αντιμετωπίζει άτομα με προβλήματα ομιλίας | 74.680 δολάρια | Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην παθολογία γλώσσας ομιλίας |
| Εγγεγραμμενη νοσοκομα | Αντιμετωπίζει και παρέχει συμβουλές σε άρρωστους ή τραυματισμένους ασθενείς | 68.450 δολάρια | Πτυχιούχος, συνεργάτης ή δίπλωμα στη νοσηλευτική |
| Ακτινολόγος | Διαγνωστικές διαταραχές της ακοής των ανθρώπων ή προβλήματα ισορροπίας | 75.980 δολάρια | Διδακτορικό Δίπλωμα Ακτινολογίας (Au.D.) |
Πηγές: Γραφείο Στατιστικών Εργασίας, Υπουργείο Εργασίας των ΗΠΑ, Εγχειρίδιο Επαγγελματικής Προοπτικής, Διοίκηση Απασχόλησης και Κατάρτισης, Υπουργείο Εργασίας των ΗΠΑ, O * NET Online (επισκέφθηκε 20 Ιανουαρίου 2018).